Рецепт Спагетти с оливками и кедровыми орешками
Рецепт Спагетти с оливками и кедровыми орешками


Как приготовить Спагетти с оливками и кедровыми орешками
Итальянские спагетти с оливками и кедровыми орешками с пикантным сочетаниям хлопьев чили и лимоном.
Ингредиенты: (На 4 чел.)
Спагетти 500 г
Оливки без косточки 120 г
Кедровый орех 70 г
Лимон 2 шт.
Чеснок дольки 5 шт.
Петрушка 2 ст.л
Оливковое масло 6 ст.л
Сыр 6 ст.л
Перец чили хлопья 1 щепотка
Соль по вкусу
Пошаговый рецепт Спагетти с оливками и кедровыми орешками с фото
1. Отварить спагетти в подсоленной воде.
2. Тем временем, в отдельной кастрюльке разогреть оливковое масло.
3. Добавить к маслу кедровые орешки, мелко-порезанный чеснок и чили и прожарить несколько минут.
4. Выдавить из лимонов сок, а кожуру натереть на терке.
5. Предварительно откинутые на дуршлаг спагетти выложить на тарелки.
6. Залить спагетти маслом с чесноком и орешками, лимонным соком с цедрой.
7. Посыпать сверху порезанными оливками, мелко нарезанной зеленью, тертым сыром и поперчить. Приятного аппетита!




Рекомендуем: Запеканка из спагетти с тефтелями
Запеканка из спагетти с тефтелями

Подобные рецепты позволяют экономить и высвобождать уйму времени. Использовать можно всё, что осталось в холодильнике со "вчера".

Рецепт на 4 порции:

  • спагетти 200 г
  • фарш 300 г
  • 1 яйцо
  • 1 луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • петрушка
  • 4-5 маленьких помидор
  • соль, перец

Для заливки:

  • 2 яйца
  • 100 мл молока
  • соль, перец
  • немного тёртого сыра

Спагетти отварить.

Приготовить тефтели. В фарш мелко нарезать одну луковицу, выдавить чеснок, добавить яйца, посолить, поперчить и хорошо перемешать.

Петрушку мелко нарезать и добавить в фарш.

Сформировать небольшие шарики - тефтели

и поджарить на небольшом количестве масла.


В форму выложить спагетти, тефтели, помидоры.

Приготовить заливку: взбить яйца с молоком, добавить соль, перец и натереть немного сыра.

Залить спагетти. Сверху можно натереть ещё немного сыра.

По своему вкусу можете добавить всё что вам хочется: оливки, колбасу, грибы

Выпекать в духовке при 180 гр С около 30 минут.

Приятного аппетита.

Самое вкусное

Посетители